Pepper is one type of ancient seasoning that is still used today. Regarded as the “king of spice,” Peppercorn is native to the tropical evergreen rain forest of South Indian Kerala state, from where it spreads to rest of the world through Indian and Arab traders.   Botanically peppercorn belongs to the family of piperaceae, in the genus of Piper and known as scientifically as Piper nigrum. The pepper plant begins producing small round berries after about three to four […]

Read More »

Кокосовый сахар, также называемый кокосовым сахаром, пальмовым сахаром и кокосовыми кристаллами / нектаром, быстро становится популярным натуральным подсластителем. В моем собственном доме кокосовый сахар – наш сахарный песок. Это потому, что кокосовый сахар может легко заменить белый сахар практически во всех рецептах, не влияя на вкус или текстуру пищи. Хотя его использование в качестве более вкусной и здоровой альтернативы обычному сахару только недавно стало популярным на Западе, кокосовый сахар тысячелетиями использовался в качестве подсластителя во многих странах Юго-Восточной Азии. Это […]

Read More »

coconut sugar indonesia Basically almost people likes sweet, so having a coconut sugar stock at home is recommended. Coconut sugar is fast becoming a popular sugar to add to everything from coffee to dessert – and it can be a great ingredient to work with when you know how to use it. Coconut sugar is made from the sap of coconut palm trees in a process that is very similar to the production of maple syrup. The harvested sap is reduced […]

Read More »