什麼是椰子糖?為什麼它更健康 ?

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什麼是椰子糖?
椰子糖是椰子樹的結晶樹液。將其收集並加熱以蒸發水分,產生糖漿稠度,稱為“托德”。然後將其進一步減少為焦糖晶體,我們稱之為椰子糖。
有機椰子糖是一種有益健康的替代甜味劑,由椰子樹花的花蜜製成。這種天然甜味劑可直接替代任何配方中的所有醣類,包括飲料,烘焙,麵包,並且在甜味和鹹味食譜中同樣有效。
醇厚的焦糖味道是餅乾,蛋糕和快速麵包的完美選擇。如果想要美味的早餐,可以用一勺椰子糖將燕麥片放在上面。
除了適合各種食譜外,有機椰子糖也可以說比蔗糖更健康。這是因為血糖指數低於甘蔗,所以椰子糖對糖尿病更好。

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